Ce que vous devez retenir

  • Sans données, pas de pilotage. Le suivi COV continu et la mesure des odeurs industrielles transforment une perception subjective en indicateurs objectifs et exploitables.

  • Trois enjeux simultanés : prouver votre conformité aux autorités, répondre aux plaintes riverains avec des faits, et optimiser vos systèmes de traitement.

  • Olentica propose 5 services complémentaires : suivi continu COV, campagnes de mesures ponctuelles, indicateurs de performance, corrélation odeurs/process/météo, et rapports réglementaires clés en main.

  • Scentinel®, notre solution de surveillance continue intégrée, permet un monitoring 24h/24 en périmètre de site.

  • Nos interventions couvrent 8 secteurs industriels sensibles, de l’agroalimentaire à la chimie.

Sommaire

Pourquoi objectiver les émissions ?

Les nuisances olfactives ne se gèrent pas à l’instinct. Sans mesure, vous êtes exposé à trois risques majeurs :

une mise en demeure réglementaire, une escalade des plaintes riverains, et un gaspillage de budget sur des traitements mal calibrés.

Preuve de conformité. La DREAL peut exiger des études d’impact odorant, des plans d’actions correctives, voire prononcer des sanctions. Disposer de données continues et traçables est votre meilleure protection en cas de contrôle ou de litige.

Pilotage en temps réel. Corréler les pics d’émissions à vos paramètres process (température, débit, phase de production) vous permet d’agir à la source, avant que la nuisance ne franchisse les limites de site.

Réponse factuelle aux plaintes. Les applications citoyennes de signalement d’odeurs se multiplient et augmentent la pression sur les industriels. Face à une plainte, un historique de mesures horodatées est un argument irréfutable — dans les deux sens.

Optimisation des coûts de traitement. Un biofiltre ou un système de lavage chimique mal dimensionné consomme de l’énergie et des réactifs inutilement. Le suivi des indicateurs de performance permet d’ajuster les paramètres et de réduire les coûts opérationnels.

Ce que nous mesurons : odeurs, COV et composés clés

Les émissions odorantes industrielles sont rarement mono-composées. Elles résultent de mélanges complexes de molécules appartenant à des familles chimiques variées : composés soufrés, azotés, alcools, aldéhydes, cétones, acides gras volatils et hydrocarbures aromatiques.

Le choix des composés à mesurer dépend de votre secteur, de votre procédé et des prescriptions de votre arrêté préfectoral.

Note : Les seuils olfactifs sont donnés à titre indicatif. Ils varient selon les individus et les conditions d’exposition. La méthode de référence pour la mesure de la concentration d’odeur reste l’olfactométrie dynamique selon la norme EN 13725:2022.

Nos 5 services de suivi

1. Suivi COV continu

Déploiement de capteurs et d’analyseurs en ligne sur vos points d’émission critiques (cheminées, zones de stockage, périmètre de site). Acquisition de données en temps réel, alertes paramétrables, archivage conforme.

Pour qui : sites soumis à surveillance renforcée, sites proches de zones habitées, sites ayant connu des épisodes de plaintes répétés.

2. Mesures ponctuelles et campagnes saisonnières

Prélèvements sur sources canalisées, surfaciques ou ambiantes selon les protocoles EN 13725:2022. Campagnes ciblées sur les périodes à risque (été, redémarrage après maintenance, changement de process).

Pour qui : sites en phase de diagnostic, renouvellement d’autorisation ICPE, réponse à une mise en demeure.

3. Indicateurs de performance traitement odeurs

Calcul du taux d’abattement de vos équipements de traitement (biofiltre, laveur chimique, charbon actif, oxydation thermique). Suivi de l’efficacité dans le temps, détection des dérives.

Pour qui : exploitants souhaitant justifier l’efficacité de leurs investissements ou optimiser leur maintenance préventive.

4. Corrélation odeurs / process / météo

Croisement des données d’émissions avec vos paramètres de production (débit, température, charge organique) et les données météorologiques (vent, stabilité atmosphérique, humidité). Identification des conditions favorables aux épisodes odorants.

Pour qui : sites cherchant à anticiper les nuisances et à adapter leurs procédures opérationnelles en conséquence.

5. Rapports réglementaires

Rédaction des rapports de surveillance périodique conformes aux exigences de votre arrêté préfectoral. Tableaux de bord synthétiques pour la direction, rapports techniques pour la DREAL.

Pour qui : tout site ICPE soumis à une obligation de reporting environnemental.

Scentinel by Olentica

Le dispositif d’évaluation et de suivi de l’impact des odeurs conçu par Olentica
pour les riverains, au service des industriels.

Le dispositif Scentinel, nous permet d’évaluer l’impact des  odeurs émises par les sites industriels sur leur environnement, proche ou plus lointain.
Pour cela, nous mettons en place des Observatoires des Odeurs constitués de riverains volontaires qui nous renseignent  sur les odeurs qu’ils sentent dans et autour de leurs zones d’habitation.

Nos solutions adaptées à votre secteur

Chaque secteur industriel présente des composés odorants spécifiques, des contraintes réglementaires propres et des enjeux de mesure particuliers. Olentica a développé des approches sur mesure pour chacun d’eux.

Agroalimentaire

Equarrissage

Dechets organiques

Traitement des eaux

Revêtements polymères

Chimie et pétrochimie

Matériaux routiers-bitumineux

Autres industries

Comment nous travaillons : 4 étapes

Notre méthode est structurée pour produire des données fiables, exploitables et défendables devant les autorités.

Étape 1 – Définition des composés cibles

Analyse de votre procédé, de votre arrêté préfectoral et de vos antécédents de plaintes. Sélection des composés à mesurer en priorité et définition de la stratégie d’échantillonnage.

Étape 2 – Déploiement des moyens de mesure

Installation des capteurs ou réalisation des prélèvements selon les protocoles normalisés (EN 13725:2022, NF EN ISO 21877, GC-MS). Calibration et validation des équipements.

Étape 3 – Analyse et interprétation

Traitement des données en laboratoire ou en temps réel. Croisement avec les données process et météo. Identification des sources, des pics et des tendances.

Étape 4 – Rapport et recommandations

Livraison d’un rapport structuré : résultats bruts, indicateurs de performance, analyse des dépassements, recommandations opérationnelles. Format adapté à votre interlocuteur (DREAL, direction, riverains).

Ils nous font confiance

Cas 1 – (exemple) Plateforme de compostage, région Auvergne-Rhône-Alpes

Un exploitant de plateforme de compostage recevait des plaintes riveraines récurrentes malgré un biofiltre en place. Notre diagnostic a révélé que le biofiltre était en dérive thermique (température > 45°C) et que la source dominante était en réalité un hall de réception non confiné.

Résultat : réorientation du budget de maintenance vers le confinement du hall. Réduction des plaintes de plus de 70 % en 6 mois.

FAQ

Quelle est la différence entre une mesure COV et une mesure d’odeur ?

Une mesure COV quantifie la concentration de molécules chimiques spécifiques (en mg/m³ ou ppb). Une mesure d’odeur évalue la perception olfactive globale d’un mélange, exprimée en unités d’odeur par m³ (UO/m³) selon la norme EN 13725. Les deux approches sont complémentaires : les COV permettent d’identifier les molécules responsables, l’olfactométrie mesure l’impact perçu.

À quelle fréquence faut-il réaliser des mesures ?

La fréquence dépend de votre arrêté préfectoral, de votre secteur et de votre situation (plaintes en cours, renouvellement d’autorisation). En règle générale : une campagne annuelle minimum pour les sites soumis à prescription, des mesures saisonnières pour les sites à risque élevé, un suivi continu pour les sites en zone sensible ou sous surveillance renforcée.

Les capteurs de terrain remplacent-ils les mesures olfactométriques en laboratoire ?

Non. Les capteurs (PID, électrochimiques) assurent un suivi en continu et permettent la détection rapide des épisodes. L’olfactométrie dynamique en laboratoire (EN 13725) reste la méthode de référence réglementaire pour quantifier la concentration d’odeur. Les deux approches sont complémentaires et non substituables.

Quelles normes encadrent la mesure des odeurs industrielles en France ?

La norme principale est la NF EN 13725:2022 pour l’olfactométrie dynamique. Elle est complétée par la NF EN 16841 pour les mesures en milieu récepteur (jury de nez), la NF EN ISO 21877 pour l’ammoniac, et les méthodes GC-MS/GC-FID pour les COV. Les COV industriels sont également encadrés par la directive européenne 2010/75/UE relative aux émissions industrielles.

Peut-on corréler automatiquement les données d’émissions avec les conditions météo ?

Oui. C’est précisément l’une des fonctionnalités de Scentinel® et de notre service de corrélation odeurs/process/météo. La direction du vent, la stabilité atmosphérique et l’humidité sont des paramètres déterminants pour comprendre pourquoi une émission devient une nuisance perçue à distance. Cette corrélation permet aussi de prévoir les épisodes à risque.

Olentica peut-il prendre en charge la rédaction des rapports réglementaires ?

Oui. Nous produisons les rapports de surveillance périodique conformes aux exigences de votre arrêté préfectoral, les bilans annuels d’émissions et les tableaux de bord destinés à la DREAL. Nos rapports sont structurés pour être directement utilisables dans vos échanges avec l’administration.