Ce que vous devez retenir

  • Le Plan de Gestion des Odeurs (PGO) est le document de référence pour structurer, prouver et piloter votre maîtrise des nuisances olfactives face à la DREAL.

  • Les nuisances olfactives sont le deuxième motif de plainte environnementale après le bruit : le risque juridique et réputationnel est réel.

  • Olentica propose 5 leviers complémentaires : PGO, enquêtes riverains & jury de nez, méthode du panache, stratégie de réduction des sources, appui en situation de crise.

  • La solution Scentinel® assure une surveillance continue et une alerte en temps réel pour anticiper les pics d’émission.

  • Notre accompagnement couvre 8 secteurs industriels : de l’agroalimentaire à la chimie, en passant par l’équarrissage, les déchets et les matériaux routiers.

Sommaire

Pourquoi gérer les nuisances olfactives ?

Les odeurs industrielles ne sont pas qu’une gêne passagère. Pour un directeur de site ou un responsable HSE, elles représentent quatre enjeux concrets et mesurables.

Risque réglementaire

Les ICPE (Installations Classées pour la Protection de l’Environnement) sont soumises à une obligation de maîtrise des nuisances olfactives inscrite dans le Code de l’Environnement (art. L.511-1 et suivants).

La DREAL peut exiger des études d’impact odorant, des plans d’actions correctives, et prononcer des sanctions administratives ou pénales en cas de non-conformité. Certaines DREAL imposent désormais la rédaction d’un PGO dès la phase de demande d’autorisation environnementale.

Ne pas anticiper, c’est subir les contrôles.

Conflits riverains

Les nuisances olfactives sont le deuxième motif de plainte environnementale après le bruit. Une plainte non traitée peut déclencher une inspection, une mise en demeure, voire un recours juridique.

Les plaintes répétées fragilisent la relation avec les élus locaux et les associations de riverains. Un PGO industriel documenté est votre meilleure protection en cas de litige.

Impact opérationnel

Une crise olfactive non maîtrisée peut conduire à des arrêts de production imposés, des travaux d’urgence coûteux ou des modifications de process non planifiées.

Anticiper les sources d’odeurs permet d’intégrer les solutions de traitement dès la conception ou la modification des installations, à un coût bien inférieur à celui d’une remise en conformité forcée.

Réputation et acceptabilité sociale

L’acceptabilité sociétale des sites industriels est un enjeu croissant. Une gestion proactive des odeurs renforce la confiance des parties prenantes : riverains, élus, clients, investisseurs.

À l’inverse, un site régulièrement signalé pour ses nuisances olfactives voit son image se dégrader, ce qui peut compliquer les renouvellements d’autorisation ou les projets d’extension.

Nos 5 leviers pour maîtriser vos odeurs

1. Plan de Gestion des Odeurs (PGO)

Le PGO est le document structurant de toute démarche de gestion olfactive. Il recense et hiérarchise les sources d’odeurs, décrit les mesures de réduction, les dispositifs de surveillance et les modalités de communication avec les parties prenantes.

C’est à la fois un outil de pilotage interne et un document opposable en cas de contrôle ou de litige. Olentica rédige votre PGO de A à Z, en cohérence avec les exigences de votre arrêté préfectoral.

Ce que contient un PGO Olentica : inventaire des sources, hiérarchisation par débit d’odeur (ouE/h), plan d’actions correctives avec délais, indicateurs de suivi, procédure de gestion des plaintes, plan de communication riverains.

2. Enquêtes riverains & jury de nez

Comprendre ce que perçoivent vos voisins est indispensable pour calibrer vos actions. Nos enquêtes olfactives de terrain (norme NF EN 16841) cartographient les odeurs jusqu’à 3 km autour du site.

Les jurys de nez formés évaluent l’intensité, la fréquence et le caractère hédonique des odeurs perçues. Ces données objectivent le ressenti des riverains et alimentent directement votre PGO.

3. Méthode du panache

La modélisation de dispersion atmosphérique (méthode du panache) permet de simuler la propagation des odeurs en fonction des conditions météorologiques, de la topographie et des débits d’émission.

Cet outil vise à identifier les zones d’impact potentiel, à prioriser les sources à traiter et à anticiper les épisodes de nuisances avant qu’ils ne génèrent des plaintes.

4. Stratégie de réduction des sources

Une fois les sources identifiées et hiérarchisées, Olentica co-construit avec vos équipes une stratégie de réduction adaptée à vos contraintes opérationnelles :

  • Modifications de process (confinement, optimisation des réactions, choix de matières premières)

  • Traitement des effluents gazeux (biofiltration, lavage humide, oxydation thermique)

  • Actions organisationnelles (horaires d’opérations sensibles, maintenance préventive)

Chaque mesure est documentée avec ses bénéfices attendus, son délai de mise en œuvre et ses indicateurs de performance.

5. Appui en situation de crise

Un incident, une plainte collective, une convocation par la DREAL : Olentica intervient en appui opérationnel rapide pour qualifier l’événement, produire les éléments de réponse aux autorités et mettre en place les mesures correctives d’urgence.

Nos équipes vous accompagnent également dans la communication de crise auprès des riverains et des élus.

Nos solutions adaptées à votre secteur

Chaque secteur industriel présente des sources d’odeurs spécifiques, des contraintes réglementaires propres et des leviers de réduction adaptés. Olentica a développé des approches sectorielles opérationnelles.

Chaque page secteur détaille les sources d’odeurs, les obligations réglementaires applicables et les solutions techniques recommandées.

Agroalimentaire

Equarrissage

Dechets organiques

Traitement des eaux

Revêtements polymères

Chimie et pétrochimie

Matériaux routiers-bitumineux

Autres industries

Scentinel by Olentica

Le dispositif d’évaluation et de suivi de l’impact des odeurs conçu par Olentica
pour les riverains, au service des industriels.

Le dispositif Scentinel, nous permet d’évaluer l’impact des  odeurs émises par les sites industriels sur leur environnement, proche ou plus lointain.
Pour cela, nous mettons en place des Observatoires des Odeurs constitués de riverains volontaires qui nous renseignent  sur les odeurs qu’ils sentent dans et autour de leurs zones d’habitation.

Accompagnement dans la durée

La gestion des nuisances olfactives n’est pas un projet ponctuel. C’est un processus continu qui évolue avec votre activité, votre environnement réglementaire et votre voisinage.

Olentica s’engage dans une relation de partenariat long terme :

  • Mise à jour annuelle du PGO (ou après tout incident significatif)

  • Suivi des indicateurs de performance olfactive

  • Veille réglementaire et anticipation des évolutions normatives (EN 13725, NF EN 16841…)

  • Formation de vos équipes à la détection et à la gestion des odeurs (voir notre offre formation)

  • Préparation aux inspections DREAL et aux réunions de concertation riverains

Notre objectif : que votre site soit toujours en position de maîtrise, quelle que soit la situation.

Comment nous travaillons : 5 étapes

1. Audit Initial

Identification de toutes les sources odorantes, analyse des plaintes passées, état initial olfactif du site et de son environnement.

2. Mesure et Caractérisation

Olfactométrie dynamique (NF EN 13725), enquêtes jury de nez, analyse chimique des composés odorants (COV, H₂S, ammoniac…).

3. Hiérarchisation et modélisation

Calcul des débits d’odeur par source, modélisation de dispersion, identification des zones d’impact potentiel.

4. Plan d’action (PGO)

Rédaction du Plan de Gestion des Odeurs : mesures techniques, organisationnelles, indicateurs, procédures de crise et de communication.

5. Suivi et amélioration continue

Déploiement de Scentinel®, reporting périodique, mise à jour du PGO, accompagnement lors des contrôles réglementaires.

Chaque étape donne lieu à des livrables documentés, directement utilisables dans vos dossiers réglementaires.

Ils nous font confiance

Cas 1 – (exemple) Plateforme de compostage, région Auvergne-Rhône-Alpes

Un exploitant de plateforme de compostage recevait des plaintes riveraines récurrentes malgré un biofiltre en place. Notre diagnostic a révélé que le biofiltre était en dérive thermique (température > 45°C) et que la source dominante était en réalité un hall de réception non confiné.

Résultat : réorientation du budget de maintenance vers le confinement du hall. Réduction des plaintes de plus de 70 % en 6 mois.

FAQ

Qu’est-ce qu’un Plan de Gestion des Odeurs (PGO) et à quoi sert-il ?

Un PGO est un document structuré qui recense les sources d’odeurs d’un site industriel, hiérarchise leur impact, décrit les mesures de réduction et les procédures de surveillance et de communication. Il vise à prévenir les nuisances olfactives et à encadrer leur gestion de façon durable. C’est également un document de preuve en cas de contrôle DREAL ou de litige avec des riverains.

Mon site est-il obligé d’avoir un PGO ?

Il n’existe pas d’obligation légale universelle de disposer d’un PGO. Cependant, certaines DREAL l’imposent dans le cadre des arrêtés préfectoraux d’autorisation ou lors de modifications d’activité. Pour les sites soumis à autorisation (ICPE-A), la rédaction d’un PGO est fortement recommandée, notamment dans les secteurs à fort potentiel odorant (équarrissage, déchets, agroalimentaire).

Quelle est la différence entre un PGO et une étude d’impact olfactif ?

L’étude d’impact olfactif est une photographie à un instant T : elle caractérise les émissions et modélise leur dispersion. Le PGO est un document de gestion opérationnelle et évolutif : il intègre les résultats de l’étude d’impact, mais y ajoute un plan d’actions, des indicateurs de suivi, des procédures de crise et un calendrier de mise en œuvre.

Combien de temps faut-il pour rédiger un PGO ?

La durée varie selon la complexité du site et le nombre de sources à caractériser. En règle générale, comptez 2 à 4 mois entre le lancement de l’audit initial et la remise du PGO finalisé. En situation d’urgence réglementaire, Olentica peut proposer un calendrier accéléré.

Comment réduire les odeurs d’une usine sans arrêter la production ?

La réduction des odeurs industrielles repose sur trois types de leviers complémentaires : les modifications de process (confinement, optimisation des réactions), le traitement des effluents gazeux (biofiltration, lavage humide, oxydation) et les actions organisationnelles (horaires d’opérations sensibles, maintenance préventive). Ces mesures sont planifiées pour s’intégrer dans le fonctionnement normal du site, sans interruption de production.

Que faire en cas de plainte d’un riverain pour odeurs ?

Agissez rapidement : documentez l’événement (date, heure, conditions météo, source probable), contactez le riverain pour accuser réception de sa plainte, et vérifiez si votre PGO prévoit une procédure de gestion des plaintes. Si ce n’est pas le cas, c’est le signe qu’un PGO est nécessaire. En cas de plainte collective ou d’intervention de la DREAL, Olentica peut intervenir en appui opérationnel sous 48h.