Pourquoi identifier les molécules responsables de l’odeur ?
L’identification des molécules odorantes est essentielle pour :
- Répondre aux exigences réglementaires : Respect des normes environnementales et des arrêtés préfectoraux.
- Optimiser les procédés industriels : Réduction des nuisances olfactives à la source.
- Améliorer la qualité de vie au travail : Réduction des odeurs gênantes pour les employés.
- Renforcer l’image de marque : Anticiper les plaintes des riverains et des clients.
Une approche scientifique permet de comprendre les sources des odeurs et leur contribution à l’acceptabilité globale des effluents.
Une base de données de + 2400 molécules
Pour identifier les molécules responsables de l’odeur, OLENTICA croise les résultats des analyses physicochimiques et des analyses sensorielles avec les informations contenues dans sa base de données ( +2400 molécules – caractéristiques physiques, seuils de perception, descripteurs…).
Ce traitement permet d’évaluer le poids de chaque molécule dans l’odeur globale de l’échantillon, mais aussi sa contribution aux caractéristiques qualitatives de l’odeur ou à son acceptabilité.
Résultats et applications
L’identification des molécules responsables des odeurs permet de :
- Qualifier les sources odorantes : Déterminer les molécules dominantes.
- Orienter les actions correctives : Proposer des solutions adaptées (traitement des effluents, optimisation des procédés).
- Assurer la conformité réglementaire : Justification des niveaux d’émission auprès des autorités compétentes.
- Améliorer les produits : Contrôle qualité des produits pour éliminer les odeurs indésirables ou valoriser des signatures olfactives spécifiques.
Un Partenaire pour vos enjeux industriels
Notre expertise s’applique à divers secteurs industriels :
- Industrie chimique et pétrochimique.
- Agroalimentaire et emballage.
- Traitement des déchets et eaux usées.
- Pharmaceutique et cosmétique.
Olentica accompagne les entreprises dans la résolution de leurs problématiques olfactives, contribuant à améliorer leur compétitivité et leur conformité.
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